خرما مضافتي خوشه اي يکي از محبوب ترين انواع خرماهاي ايراني است که به دليل طعم خاص و خواص غذايي در بازار داخلي و خارجي از جايگاه ويژه اي برخوردار استدر اين مقاله به بررسي قيمت خريد اين نوع خرما و نکاتي براي خريد و نگهداري آن خواهيم پرداخت.
معرفی و خواص غذايي و مزاياي سلامت خرما مضافتي
خرما مضافتي خوشه اي به دليل ترکيب خاصي از مواد مغذي جايگاه ويژه اي در تغذيه سالم دارد.
اين خرما سرشار از ويتامين ها و مواد معدني است از جمله ويتامين هاي B C و K و مواد معدني مانند پتاسيم منيزيم و آهن.
پتاسيم موجود در خرما مي تواند به تنظيم فشار خون و حفظ سلامت قلب کمک کند.
همچنين منيزيم به تقويت استخوان ها و بهبود عملکرد سيستم عصبي کمک مي کند.
خرما مضافتي منبع غني از فيبر غذايي است که مي تواند در بهبود عملکرد گوارشي و جلوگيري از بروز يبوست موثر باشد.
فيبر همچنين با ايجاد حس سيري به کنترل وزن کمک مي کند.
قندهاي طبيعي موجود در خرما از جمله گلوکز و فروکتوز انرژي لازم را براي فعاليت هاي روزانه تأمين مي کنند و مي توانند انرژي سريع و پايداري را بعد از مصرف ايجاد کنند.
علاوه بر اين مصرف خرما مي تواند به بهبود سلامت مغز و جلوگيري از اختلالات شناختي کمک کند.
آنتي اکسيدان هاي موجود در خرما از جمله فلاونوئيدها و کاروتنوئيدها به کاهش التهابات و محافظت از سلول هاي مغزي در برابر آسيب هاي اکسيداتيو کمک مي کنند.
بنابراين اضافه کردن خرما مضافتي به رژيم غذايي نه تنها به افزايش سطح انرژي و بهبود هضم کمک مي کند بلکه به طور کلي موجب ارتقاء سلامت مي شود.
آموزش خريد و نگهداري خرما مضافتي خوشه اي
براي خريد خرما مضافتي خوشه اي با کيفيت بالا توجه به چند نکته کليدي ضروري است.
نخستين نکته انتخاب بازار معتبر و شناخته شده است.
بازارهايي که به صورت تخصصي به فروش خرما مي پردازند معمولاً محصولاتي با کيفيت تضمين شده ارائه مي دهند.
همچنين بررسي ظاهر خرما نيز مي تواند به شما در انتخاب محصولي با کيفيت کمک کند؛ خرماي مضافتي باکيفيت داراي رنگ تيره و براق و پوست نازک است و خرماها نبايد بوي غيرطبيعي داشته باشند.
پس از خريد نگهداري صحيح خرما براي حفظ کيفيت اوليه آن اهميت دارد.
براي نگهداري خرما مضافتي بهتر است از ظروف دربسته و کاملاً خشک استفاده کنيد تا از ورود هوا و رطوبت جلوگيري شود.
مکان نگهداري بايد خنک و دور از نور مستقيم خورشيد باشد.
يخچال يکي از بهترين مکان ها براي نگهداري طولاني مدت خرما است زيرا دماي پايين به حفظ تازگي و جلوگيري از فساد خرما کمک مي کند.
اما نبايد خرما را در فريزر نگهداري کرد زيرا باعث از بين رفتن ساختار و بافت آن مي شود.
رعايت اين نکات به شما کمک مي کند تا خرمايي با بهترين کيفيت تهيه و نگهداري کنيد و از طعم و خواص بي نظير آن بهره مند شويد.
با توجه به خواص غذايي خرما مضافتي از جمله وجود ويتامين ها و مواد معدني مفيد داشتن اين محصول تازه و باکيفيت در رژيم غذايي بسيار حائز اهميت است.
بازار جهاني خرما مضافتي و فرصت هاي صادراتي
خرما مضافتي خوشه اي در بازارهاي جهاني به عنوان يکي از محصولات با کيفيت و محبوب شناخته مي شود.
اين محصول به دليل طعم منحصر به فرد و خواص تغذيه اي غني تقاضاي زيادي در بازارهاي بين المللي خصوصاً در کشورهاي اروپايي و آسياي شرقي دارد.
ايران به عنوان يکي از بزرگ ترين توليدکنندگان خرما در جهان نقش مهمي در تأمين بازار جهاني دارد و خرما مضافتي يکي از مهم ترين محصولات صادراتي اين کشور است.
يکي از مزاياي صادرات خرما مضافتي تطابق آن با سلايق مختلف مصرف کنندگان جهاني است.
با توجه به افزايش گرايش به سمت محصولات سالم و طبيعي خرما مضافتي به عنوان يک ميان وعده طبيعي و مغذي مي تواند به خوبي جايگزين ميان وعده هاي مصنوعي شود.
اين امر موجب افزايش تقاضا براي اين محصول در بازارهاي جهاني شده است.
براي افزايش سهم ايران از بازارهاي جهاني خرما نياز به بسته بندي هاي مدرن و مطابقت با استانداردهاي بين المللي وجود دارد.
بسته بندي هاي مناسب نه تنها به حفظ کيفيت محصول کمک مي کنند بلکه جذابيت بيشتري براي مصرف کنندگان خارجي ايجاد مي کنند.
استفاده از فناوري هاي نوين در بسته بندي و معرفي محصولات از طريق بازاريابي ديجيتال مي تواند به توسعه بازارهاي صادراتي و افزايش درآمدهاي ناشي از صادرات خرما مضافتي کمک کند.
قيمت خريد خرما مضافتي خوشه اي
قيمت خرما مضافتي خوشه اي به دليل کيفيت بالا و خواص بي نظيرش در بازار متغير است و همواره تحت تأثير عواملي چون فصل برداشت ميزان عرضه و تقاضا و شرايط بازار داخلي و خارجي قرار دارد.
عوامل اقليمي نيز بر قيمت اين محصول تأثيرگذارند؛ براي مثال خشکسالي يا حوادث طبيعي ممکن است موجب کاهش عرضه و در نتيجه افزايش قيمت شود.
از ديگر عوامل مهم تأثيرگذار بر قيمت خرما مي توان به شرايط نگهداري و بسته بندي محصول اشاره کرد.
بسته بندي مناسب مي تواند موجب حفظ کيفيت و طراوت خرما شود و قيمت بيشتري را در بازار به آن اختصاص دهد.
با توجه به افزايش تقاضا براي خرما مضافتي در بازارهاي بين المللي اين محصول ارزش صادراتي بالايي دارد که خود مي تواند به نوسانات قيمت در بازار داخلي منجر شود.
صادرات خرما به ويژه به کشورهاي اروپايي و آسيايي باعث جذب نرخ ارز و در نتيجه افزايش قيمت در داخل مي شود.
براي خريداران داخلي توصيه مي شود که با توجه به نوسانات بازار پيش از خريد به مقايسه قيمت ها و بررسي کيفيت محصول از تامين کنندگان مختلف بپردازند تا خرمايي با بهترين کيفيت و قيمت را انتخاب کنند.
